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白灼生菜

白灼生菜

2021-01-22 18:01:09
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生菜是大家在熟悉不过的一种蔬菜了,“灼”是粤菜烹调的一种技法,以水或汤,将生的食物烫熟。含水量高94%~96%,所以即使生吃口感也很不错,也正因为含水量多,也被称为减肥蔬菜。

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