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蒲烧鳗鱼饭的做法
鳗鱼非常鲜美!营养丰富!口感肥厚而不腻,让人欲罢不能!其中星鳗最佳!

烹饪食材

主料
辅料
调料

蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

  • 1.

    先将日本酱,冰糖,青酒,水,蜂蜜话梅放进小锅慢慢熬成酱汁,变稠即可。

    蒲烧鳗鱼饭的做法步骤
  • 2.

    鳗鱼处理干净,皮保留。冷冻处理好的就不用了!将酱汁涂在鳗鱼上,腌制40分钟,放烤箱或碳火上烤15分钟左右,其间涂两次酱汁。

    蒲烧鳗鱼饭的做法步骤
  • 3.

    将白米饭盛好!(个人喜欢用芝麻,香油,寿司醋拌一下)也可不用!将烧烤好的鳗鱼切块,放在米饭上,淋些酱汁,洒上芝麻,摆上玉子烧或蛋皮丝(可不加)

    蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

分类: 晚餐

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