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意大利杂菜汤 的做法
做汤的材料自己定,想吃啥加啥,我是加了几种最常见的蔬菜。这道菜是意大利人最常吃的一道菜,还远胜于意大利面,所以他们对这道菜非常重视,若是出去吃饭时,对餐厅的好坏评价起决于这道菜来定义了

烹饪食材

主料
辅料
调料

意大利杂菜汤 的做法步骤

  • 1.

    准备好食材~

    怎么做意大利杂菜汤
     
  • 2.

    将所有蔬菜洗净,分别切成0.5cm左右的小片,培根也切成同样大小的小片;大蒜切末备用

    怎么做意大利杂菜汤
    • 3.

      大火烧开锅里的水,将意大利面条放入锅中煮熟,捞出沥干水分,切成1cm的小段,待用

      怎么做意大利杂菜汤
       
    • 4.

      锅中倒入橄榄油烧至七成热,放入培根、洋葱、和蒜末翻炒,加入百里香和香叶炒出香味,再加入胡萝卜、西芹、土豆和番茄酱翻炒均匀

      怎么做意大利杂菜汤
       
    • 5.

      然后倒入鸡汤搅匀,盖上盖子转小火煮20分钟左右,加入意大利面

      怎么做意大利杂菜汤
       
    • 6.

      放入盐、黑胡椒碎和白糖搅拌均匀即可出锅。搭配面包味道棒棒哒

      怎么做意大利杂菜汤

分类: 午餐晚餐

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