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鸡腿烤时蔬的做法
烤鸡腿外酥里嫩,满满都是香喷喷的肉, 不过支持肉可不健康,搭配时蔬不仅均衡营养,还可以解腻。

烹饪食材

主料
辅料
调料

鸡腿烤时蔬的做法步骤

  • 1.

    鸡腿洗净,用叉子在上面戳些小洞便于入味。加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜粒、姜片腌制,最好腌制一晚上最能入味。

    烤鸡腿的做法
  • 2.

    土豆、胡萝卜、莴笋、南瓜去皮切成滚刀块,用清水冲洗干净,洋葱切瓣。

    烤鸡腿的做法
  • 3.

    鸡腿放入不锈钢盆中,直接200度烤制25分钟。

    烤鸡腿的做法
  • 4.

    锅里倒入油,放入蒜粒爆香,把所有配菜全部掉入锅中翻炒,加入适量盐,把配菜倒入烤盘中,把鸡腿取出,用锡纸把根部包好,放在配菜上面,再放入烤箱200度烤10分钟,中间要翻一次面。

    烤鸡腿的做法
  • 5.

    用蕃茄酱、排骨酱、蜂蜜加少许水调成酱料,刷在鸡腿上,再放回烤箱200度烤10分钟,中间再翻面一次,直到表面色泽金黄。

    烤鸡腿的做法

分类: 午餐

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