美食分享:一饮一食,一生一世
热门搜索

世界美食

首页 > 世界美食 > 亚洲美食 > 大酱汤
大酱汤的做法
牛肉、西葫芦、豆芽、土豆等蔬菜一起熬煮之后那种复合的鲜味,加上蛤蜊或鲜虾的调味,这样一碗大酱汤,鲜香可口。

烹饪食材

主料
辅料
调料

大酱汤的做法步骤

  • 1.

    西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块。

    大酱汤的家常做法
  • 2.

    洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎。

    大酱汤的家常做法
  • 3.

    豆芽清洗干净后择去底部,土豆洗净去皮后切片,金针菇洗净去根部。

    大酱汤的家常做法
  • 4.

    锅里放少许油,油热后将牛肉下锅炒,牛肉变色后加入洋葱丝爆香,等到洋葱变软后,将牛肉洋葱铲出备用。

    大酱汤的家常做法
  • 5.

    将第二遍的淘米水倒入锅中,加入3小勺大酱,加入2小勺辣椒酱,用筷子搅拌至酱料完全溶解,开火,水烧热后,将土豆豆芽放入大火烧开。

    大酱汤的家常做法
  • 6.

    加入豆腐和西葫芦,等到锅再次烧开,放入金针菇,将事先炒好的牛肉放入锅中,加入青椒和蒜末,锅子再次烧开后,将吐净沙子的蛤蜊放入几只,中小火几分钟后,关火即可。

    大酱汤的家常做法

微信

QQ好友

新浪微博

QQ空间

用户评论(已有0条评论)

表情
注:您的评论需要经过审核才能显示哦,请文明发言!
还没有评论,快来抢沙发吧!
  • 玫瑰花馒头

    馒头是很多人喜欢吃的家常美食,做法简单,饱腹感强,是营养主食的最佳选择之一。不过馒头可不是只有白色的,还可以做出更多花样!

  • 最好吃的烤鸡腿

    鸡腿肉质紧实,味道鲜美,营养丰富。烤鸡腿的制作方法很简单,外酥里嫩,香气浓郁,老少皆宜,非常适合摆上餐桌。

  • 榴莲炖鸡

    这道菜是专属于重口味朋友们的,用榴莲肉来炖鸡,色香味俱全,超级好喝,其实喝下去并不会有很重的味道,有的是榴莲的清香。

  • 茶树菇排骨汤

    对爱喝汤的我来说,汤简直就像命一样离不得,今天就分享一碗能量满满的茶树菇排骨汤的做法,砂锅煲出来香味四溢,想到这就想马上来一碗。

  • 煎酿茄子

    配料简单,做法也不复杂,很适合在家做的一道菜,茄子很容易入味,因此也不怕做出来不好吃,对新手下厨房也非常友好。

  • 香蕉薄饼

    懒得做饭了,宅在家里,早餐完全可以自己尝试做一下这一块款香蕉博饼,独有的香蕉的香味,配上酥酥脆脆的口感,释放你的味蕾。

  • 腌笃鲜

    咸肉经过处理满溢的香味让人难以忘怀,腌笃鲜在锅中小火慢炖的嘟嘟声更是让他这个菜名更加生动,喜欢的小伙伴们尝试起来吧。

点我返回顶部