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本菜谱创建于2020-10-03 10:20:21
“ 曲奇饼干中最有名的应该就是皇冠丹麦曲奇，味道很香，口感酥脆。你知道皇家曲奇饼干怎么做吗？一起来看看怎么做吧。 ”
烹饪食材
皇家曲奇饼干的做法步骤
- 1.
黄油常温软化至可以轻松戳入的状态，加入糖粉、盐和香草精，用打蛋头搅拌均匀防止打发时飞溅黄油。
- 2.
再用打蛋器中速将黄油打至蓬松发白状态，分两次加入淡奶油，每次加入奶油后都要搅打均匀，再加入下一次。
- 3.
将低筋面粉和奶粉混合，筛入黄油中，用刮刀将黄油和面粉拌匀至无干粉状态。
- 4.
将八齿裱花嘴放进裱花袋中，再将拌好的面糊装进裱花袋，烤箱上下火170度预热，在烤盘中顺时针挤出曲奇花型，将烤盘放入烤箱中层，烤约25分钟。
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