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巧克力甜甜圈的做法
听说吃甜食会让人心情变好,那就一起来做巧克力甜甜圈吧,比“被你点赞过的朋友圈”还要甜哦。

烹饪食材

主料
辅料
调料

巧克力甜甜圈的做法步骤

  • 1.

    两个鸡蛋与白砂糖混合,手动打蛋器搅打均匀,不用打发。

    巧克力甜甜圈做法
  • 2.

    100克低筋面粉和3克泡打粉混合后筛入蛋液中,蛋液与面粉混合匀后加入60克玉米油搅拌均匀,最后加入一点点盐,用刮刀混合匀。

    巧克力甜甜圈做法
  • 3.

    甜甜圈模具抹一层软化的黄油,把面糊倒入模具七八分满,不要超过八分,否则中间的圈圈就很小了。放入提前预热好的烤箱160度左右烤18分钟左右,根据自家烤箱的脾气定温度与时间,15分钟后可打开烤箱门看烤的情况,牙签扎进去再拿出来不粘就基本烤熟了。

    巧克力甜甜圈做法
  • 4.

    脱模后在晾网上晾一下,准备好巧克力。

    巧克力甜甜圈做法
  • 5.

    锅里烧少量水到40-50度左右,巧克力放在小碗里,会逐渐融化,把甜甜圈放在液体巧克力里蘸一下拿出来,不要一下子都蘸上,蘸两个就赶紧装饰糖珠,不然很快就凝固了。

    巧克力甜甜圈做法

分类: 高颜美食早餐

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