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芒果盒子蛋糕的做法
芒果味美多汁,果肉细腻,营养丰富,那么芒果盒子蛋糕怎么做呢?芒果盒子蛋糕怎么做好吃呢?喜欢吃芒果的小伙伴不要错过哦。

烹饪食材

主料
辅料
调料

芒果盒子蛋糕的做法步骤

  • 1.

    玉米油中加入牛奶,搅拌均匀,加入过筛后的低筋面粉。

    芒果盒子蛋糕怎么做
  • 2.

    用手抽画一字搅拌混合均匀后加入蛋黄,用手抽画一字搅拌成细腻的蛋黄糊,蛋白分3次加入细砂糖用电动打蛋器打至湿性发泡的状态。

    芒果盒子蛋糕怎么做
  • 3.

    混合面糊时开始预热烤箱至170度,将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,用手抽画一字快速拌匀,拌匀的面糊再倒回余下的蛋白霜中,用切拌和翻拌的手法拌匀。

    芒果盒子蛋糕怎么做
  • 4.

    烤盘中铺油纸将面糊倒入抹平,轻轻震二下,放入170度的烤盘中层烤20分钟左右,烤好立即取出,撕掉油纸将蛋糕放在晾架上晾凉。

    芒果盒子蛋糕怎么做
  • 5.

    淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发,蛋糕彻底晾透后用模具切出蛋糕片,盒中先铺一片蛋糕片再挤上一层奶油,均匀的撒上芒果粒,铺上一片蛋糕再挤上奶油铺满芒果粒即可。

    芒果盒子蛋糕怎么做

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