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芒果椰汁西米露的做法
芒果椰汁西米露,芒果配上软软的西米,还有甜甜的椰汁,这是一道口感非常丰富的甜品,在家也可以做,简单易操作,快来试试吧!

烹饪食材

主料
辅料
调料

芒果椰汁西米露的做法步骤

  • 1.

    锅内放水烧开后放入西米,水量是西米的八倍左右,开小火,用勺子不时搅动,以防糊底,大约煮二十分钟,西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖上五分钟。煮好后放进漏盆用冷水冲洗几遍,冲洗去淀粉,然后放在冰开水内浸泡。

    芒果椰汁西米露的做法步骤
  • 2.

    芒果去皮去核,一半切成丁,一半用料理机打成泥。

    芒果椰汁西米露的做法步骤
  • 3.

    把椰浆与糖装在杯子里,放微波炉加热一分钟,然后放凉;把椰浆倒入甜品杯里,挖上几勺煮好冰过的西米,再舀上几勺冰水;杯子里放入芒果泥与西米搅拌均匀,上面铺一些切好的芒果丁就完成了。

    芒果椰汁西米露的做法步骤

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