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青椒炒猪肝的做法
今天这道青椒炒猪肝,滑嫩无腥味,下饭还下酒。很多人烦恼猪肝炒的不好吃,不知道猪肝怎么做好吃,其实这么做简单,且不腥又嫩。

烹饪食材

主料
辅料
调料

青椒炒猪肝的做法步骤

  • 1.

    猪肝切薄片,冲洗掉血水后用清水浸泡五分钟,倒掉再用清水冲洗几遍。

    青椒炒猪肝怎么做好吃
  • 2.

    加入油、盐、生粉、姜丝拌匀,然后放一边腌制。

    青椒炒猪肝怎么做好吃
  • 3.

    青椒去蒂去籽切片,放分量外的油起锅把青椒炒断生起锅备用。

    青椒炒猪肝怎么做好吃
  • 4.

    放分量外的油起锅把猪肝炒断生。

    青椒炒猪肝怎么做好吃
  • 5.

    加入蚝油,青椒炒匀。

    青椒炒猪肝怎么做好吃
  • 6.

    加入川香汁、葱段炒匀,装盘,放上剁椒装饰上桌。

    青椒炒猪肝怎么做好吃

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