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蜀香小牛肉的做法
蜀香小牛肉是很多人都会喜欢的美味,牛肉很嫩又不柴 ,麻辣鲜香,好吃得不得了! 自己在家也能常识的美味,做法简单易做!

烹饪食材

主料
辅料
调料

蜀香小牛肉的做法步骤

  • 1.

    牛肉切块,冷水下锅煮出血沫,捞出凉水洗净,加入高压锅,放入适量水(没过牛肉即可),加入葱姜,料酒,老抽,生抽,盐适量,八角,花椒,辣椒适量。

    蜀香小牛肉的做法大全
  • 2.

    盛出顿好的牛肉,撕碎备用,蒜姜打碎备用,花椒,麻椒,辣椒碎,八角备用

    蜀香小牛肉的做法大全
  • 3.

    起锅烧油(多放点油,牛肉吃油),加入上述料炒香,放入牛肉,煸炒,放入辣椒面和老干妈,加点耗油跟盐,根据口味炒干即可,喜欢硬的多炒会儿出锅!

    蜀香小牛肉的做法大全

分类: 晚餐

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