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尖椒干豆腐的做法
要说能下酒又下饭,我觉得尖椒干豆腐这道菜绝对排得上名,其嫩滑的口感是很多人的心头好,但是很多人自己做不出这种口感,那我这就教给大家尖椒干豆腐做的好吃的诀窍。

烹饪食材

主料
辅料
调料

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 1.

    将干豆腐顺长对半切开,再切成1.5厘米左右的条状。

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍
  • 2.

    猪肉切片,尖椒切片,葱切葱花,姜蒜切末。

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍
  • 3.

    锅加油烧热,下入肉片炒至变白,下入葱姜炒香。

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍
  • 4.

    下入干豆腐、盐、酱油、适量水,烧至干豆腐变软。

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍
  • 5.

    下入蒜末,尖椒,翻炒均匀

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍
  • 6.

    淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上,即可盛出装盘。

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍
  • 7.

    成品。

    尖椒干豆腐做的好吃的诀窍

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