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包子的做法
包子做法简单,美味可口,放在冰箱里可以保存很久,想吃的时候拿出来加热一下就可以了。

烹饪食材

主料
辅料
调料

包子的做法步骤

  • 1.

    胡萝卜、包菜切丁,粉丝用清水浸软后切碎,加入肉末混合,加入油、盐、蚝油,搅拌均匀

    包子
  • 2.

    低粉与酵母混合,分次加入清水,和成光滑面团,醒60分钟左右,发至2倍大,排气

    包子
  • 3.

    将面团分成若干个小面剂

    包子
  • 4.

    取一个小面剂

    包子
  • 5.

    擀成中间厚,边缘薄的面皮

    包子
  • 6.

    加入适量馅料

    包子
  • 7.

    捏紧收口

    包子
  • 8.

    放入蒸锅,盖上盖,静置30分钟

    包子
  • 9.

    大火蒸15分钟,不要码上揭盖,焖10分钟

    包子
  • 10.

    出锅

    包子
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