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日式酱香肥牛饭的做法
日式酱香肥牛饭酱香浓郁、洋葱嫩软、肥牛丰腴,实在是简单好吃。尤其适合一人食两人食。

烹饪食材

主料
辅料
调料

日式酱香肥牛饭的做法步骤

  • 1.

    食材准备:肥牛,胡萝卜,洋葱,西兰花,葱花,鸡蛋可以加,也可以不加,看个人口味。

    暑假指南,日式酱香肥牛饭,专治熊孩子!
  • 2.

    胡萝卜去皮切粒,洋葱切丝,西兰花撕成朵

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  • 3.

    肥牛解冻倒入开水烫几秒,然后控水备用。

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  • 4.

    胡萝卜沸水入锅煮至熟软,加入西兰花灼水,然后倒出控水备用。

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  • 5.

    炒锅倒油加热,放入洋葱爆炒逼出香气,加入肥牛爆炒一下,再倒入西兰花,胡萝卜。

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  • 6.

    然后扫入酱汁,酱汁的配料有酱油,蚝油,香油,食用盐,白糖,胡椒粉,可以加一点点八角粉,孜然粉,增加香味,然后加水,再加少许淀粉,搅拌均匀,倒入锅里,煮至收汁。

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  • 7.

    大碗装米饭,然后分别摆上西兰花,胡萝卜,肥牛。葱花这时候就派上用场了,把葱花放进肥牛汁里搅拌一下,再倒出肥牛饭面上,加点芝麻,就这样,成色非常漂亮的肥牛饭就闪亮登场了,闻一下就流口水了,还会怕孩子挑食吗?

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