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本菜谱创建于2021-03-08 16:41:13
“ 我们大多数认为牛肉不好做，做不出软嫩多汁的口感，那我们今天这道菜就教给大家黑胡椒牛肉粒的做法窍门，让大家也能将牛肉做的好吃。 ”
烹饪食材
黑胡椒牛肉粒的做法步骤
- 1.
牛肉切成小丁，牛肉油盛出备用，放入碗中，放入好友、生抽、黑胡椒粉，拌匀腌制30分钟。
- 2.
杏鲍菇切丁
- 3.
小葱切碎，干辣椒切碎。
- 4.
锅中放油，放入牛肉油小火煸炒出油。
- 5.
放入牛肉丁中火快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。
- 6.
锅中留油倒入杏鲍菇粒小火煸炒一会儿，再倒入蚝油、黑胡椒、辣椒粒翻炒。
- 7.
倒入牛肉丁中火翻炒几下，撒入香葱碎。
- 8.
调入1克盐拌匀，翻炒均匀即可出锅。
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