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木须肉的做法
木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜,木须肉的做法跟食材都不是太复杂,对于不经常下厨的人 ,是一个很容易的生活体验。

烹饪食材

主料
辅料
调料

木须肉的做法步骤

  • 1.

    准备好全部食材,木耳提前水发备用,黄瓜洗净切片。

    木须肉
  • 2.

    加蛋磕入大碗内,加少许盐搅散。

    木须肉
  • 3.

    多功能锅内加少许油热锅,倒入蛋液。

    木须肉
  • 4.

    把蛋液翻炒至看不到液体即可,装盘备用。

    木须肉
  • 5.

    接着仍旧在这个锅内淋上少许植物油,下猪里脊煎至两面微微变色。

    木须肉
  • 6.

    把胡萝卜片、葱花下锅煎香。

    木须肉
  • 7.

    再倒入黄瓜片,翻炒均匀。

    木须肉
  • 8.

    倒入木耳,再撒上少许盐、胡椒粉,再次炒匀。

    木须肉
  • 9.

    最后倒入准备好的鸡蛋。

    木须肉
  • 10.

    翻炒均匀即可。

    木须肉
分类: 鲁菜

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